Veja como cozinhar um bife em ferro fundido com uma fritadeira de ar incluída

Aug 18, 2023

Nem todas as nossas pesquisas gastronômicas nas redes sociais são sobre coisas novas. Parece haver um interesse genuíno pela culinária e técnicas da velha escola.

Por exemplo, descobri algum interesse em cozinhar um bife em uma frigideira de ferro fundido. Isso me deixou feliz porque antigamente esse método era a forma preferida de preparar um bom bife em casa.

Em outras palavras, foi assim que cresci comendo bifes. Não grelhar, mas cozinhar em uma frigideira de ferro fundido dentro de casa.

O truque é começar no fogão e terminar no forno. É assim que eu gosto de fazer isso.

Ah, e o melhor de tudo, leva apenas alguns ingredientes e cozinha rapidamente. Requer um bom bife (gosto de lombo ou New York Strip), um pouco de óleo de canola, sal e pimenta.

Se você comprar um produto ou registrar uma conta através de um dos links do nosso site, poderemos receber uma compensação. Ao navegar neste site, poderemos compartilhar suas informações com nossos parceiros de mídia social, de acordo com nossa Política de Privacidade.